1.煮好的意面放入冷水中过一遍(煮意面的时候,加入适量的盐和一点油)
2.切好的洋葱,青椒和黄椒备用
3.切好的牛肉中加入盐,黑胡椒,淀粉,油,生抽,老抽,蚝油用手抓板均匀,腌制20分钟
4.先把牛肉放入锅里炒,放入配菜炒熟,再加入意面
5.生抽,老抽,蚝油,黑胡椒,淀粉和水搅拌倒入锅里炒一下
6.成品