吃不停的蒜香排骨

－ 准备食材 －

• 排骨 1斤
• 洋葱 半个
• 红/青辣椒 各2个
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 料酒 3勺
• 胡椒粉 1勺
• 味精 半勺
• 糖 半勺
• 糖 半勺
• 地瓜粉 2勺
• 蒜泥 5勺

－ 步骤 －

• 1.备好所需食材

• 2.将蒜泥和红青椒，洋葱切好丁备用

• 3.1将排骨洗净切成块 2加入2勺蒜泥3勺料酒1勺盐1勺胡椒粉1勺糖1勺鸡精半勺味精 3手动搅拌均匀盖上保鲜膜腌制30分钟

• 4.将腌制好的排骨用中火水蒸30分钟后，去掉蒜泥，放入2勺地瓜粉手抓均匀备用

• 5.锅里热油，将上好地瓜粉的排骨一块块的放入冒火的油里，炸至金黄色备用 锅里放少许油倒入切好的蒜泥，洋葱丁，红青椒丁翻炒，炒出味在倒入炸好的排骨翻炒10分钟即可出锅食用

－ 小贴士 －