1.准备羊排，我买了一公斤羊排，分了两次吃的，一次炖羊肉汤，一次烤
2.将洋葱切块，姜切片改刀切块，大蒜拍扁切块后放入羊排里。
3.撒两小勺盐，这个撒多少看情况啊，
4.带上手套搅拌搅拌，不带手套也行啊……未免有点油。
5.加上一点点水，继续用手套抓匀。
6.准备一个小苹果（大的就放一半好了）
7.切成片片，放入羊排
8.来上一勺蜂蜜，抓匀让果香，蜂蜜香均匀
9.花椒粉、胡椒粉、孜然粉（稍多），也可以弄两份，到时候吃的时候可以蘸着吃
10.继续倒入羊排，搅拌均匀，腌制两到三小时。
11.预热烤箱，上下210度。入烤箱了哦。到20分钟的时候拿出来翻个面。继续20分钟，总共就是40分钟哈。
12.出烤箱啦，滋滋冒油
13.撒点皮牙子，解解腻，开吃吧
作为新疆人最喜欢的就是馕坑肉，现在外面卖150一公斤，自己买回来自己做啦，味道还不错，这个没有其他菜谱的酱料，主要是原味。