1.用清水洗净羊脊骨
2.准备好调料：干辣椒、花椒、葱、姜
3.土豆切大块
4.白菜切段
5.把洗净的羊脊骨冷水下锅，烧开打去血沫。
6.放入调料高压锅上气后10到15分关火放气，再放一半的盐，大约三四勺。小勺
7.放完气后开盖加土豆
8.加完土豆上面稍稍撒一勺盐，盖上盖子上气后五分钟。
9.土豆五分钟后放气加白菜，白菜上面在撒一勺盐，可以边尝边加，盖好盖上气炖一分钟左右。可以出锅
10.出锅
加盐的时候第一次加一半，第二次在放土豆后加四分之一，最后放白菜后加四分之一。