秋冬季节很适合进补羊肉，尤其是和白萝卜一起炖汤，又鲜又好喝，是绝佳的好朋友。做好的羊肉汤吃不完的话，下一顿还可以用来煮面，也非常美味，我家小朋友就超级喜欢。 豪吉鸡精的加入，可以使菜肴鲜味十足，增色不少。
1.食材。
2.羊肉洗净，泡出血水，切成2厘米见方的的块，待用。
3.姜切片，葱切段，香菜切末。
4.白萝卜去皮，也切成2厘米见方的块，白萝卜不要太大，我这一根大约450克。
5.锅里放入油，先下入羊肉、姜片和葱段，大火翻炒5分钟。
6.加入料酒、生抽、盐、少许五香粉和切好的萝卜块，以及刚刚没过食材的水，大约400毫升。
7.加入豪吉鸡精，约5克。
8.盖上压力锅的盖子，选择中压力炖35分钟。
9.最后打开锅盖，加入香菜末和枸杞，就可以开吃啦，非常省事。
10.成品
11.看着就很香。
12.特别滋补。
1、调料根据自己的口味灵活调整，中餐就是这样随心所欲。