寒露,雾雨寒,山绚烂。 秋季养生以滋阴润燥为宜,桂花和芋头皆是应节当令的食材。 桂花性温,入肺经和大肠经,具有降逆的作用,可缓解寒气上冲,气火上逆等导致的咽喉不适,烦躁不安等症状,食用亦可清肺润喉、生津利咽。 芋头又称芋、芋艿,富含丰富的营养价值,具有增强人体免疫功能的作用。 今天就为大家推荐一道做法简单的桂花糖芋。 甜美的桂花和软糯的芋头,搭配红糖和藕粉,再撒上干桂花,香气扑鼻,沁人心脾。
1.取3个芋头
2.清洗干净
3.去皮、切块
4.锅中放水,将切好的芋头放入其中,大火加热烧开,转中火慢煮15分钟左右。
5.加入红糖
6.加入糖桂花
7.藕粉用温水冲化,倒入锅中,边烧边搅拌至浓稠
8.煮好盛出,放入干桂花完成
9.可以享用温热的午后甜品啦