国庆你们出去玩了吗，我2号去德清玩了一趟就被高温劝退了 我大杭州拖秋老虎的'福'，高温依旧啊，今天33度… 每天躺在家的首要问题就是中午吃什么和晚上吃什么 好消息是冷空气即将到来，降温不远了，所以今天就抓一把夏天的尾巴 搞点小龙虾拌面来吃吃… 食材很简单，就是小龙虾尾和面，调料需要用到大蒜、生抽和蚝油
1.小龙虾尾焯水，焯水的时候放一点葱姜料酒去去腥，冷水下去，水开捞起过凉水，把过凉水的虾尾肉剥出来备用，新鲜的虾尾一拔就出来了，如果不好剥，那可能就是死虾了噢
2.煮面条，煮熟盛碗里备用。讲究口感的用手工面或者市场上买的白面条，讲究养生的就用荞麦面之类的粗粮面哦，比如常年减肥的草就用的荞麦面，我甚至jio得用意面也会很好吃！
3.起油锅，下蒜末炒香，炒出蒜香，蒜微黄，下虾尾肉，翻炒一会之后放2勺生抽1勺蚝油，翻炒一会就可以了
4.浇面上就行了
5.自己做的好处就是虾肉想要多少放多少
6.拌匀就可以吃啦
1，虾尾焯水记得放点葱姜料酒去腥 2，炒蒜的时候微黄就可以了，焦了会苦 3，有蒸鱼豉油可以放1勺，提鲜