1.所有食材都准备好。
2.蟹黄菇摘掉根部和准备好的蟹黄菇放入盆中倒入适量水和盐浸泡10分钟后清洗干净。
3.准备好的白玉菇摘掉根部放入盆中倒入适量水和盐浸泡10分钟后清洗干净备用。
4.洗干净的丝瓜用削皮刀削掉外皮，用刀对半切开再切成小块备用。
5.锅内倒入适量油烧热后转小火，把准备好的鸡蛋磕入锅内，快速滑熟关火盛出备用。
6.锅内倒入适量水，倒入1个家乐浓汤宝，大火把水煮开。
7.倒入炒熟的鸡蛋，大火煮至汤变奶白。
8.倒入洗干净的白玉菇和蟹黄菇，大火煮1-2分钟。
9.倒入切好的丝瓜大火煮至丝瓜熟透关火盛出即可。
1：想要汤变奶白，就必须在煮鸡蛋时倒入热水。 2：加盐是为了去除蔬菜80%的农药残留。 3：根据自己口味添加盐。