吃饺子还是吃披萨,不做选择题,两者都要,哈哈。见过做成了饺子形状的披萨吗,一个管饱,哈哈,内馅是奥尔良鸡腿肉、甜椒、蘑菇、玉米粒,自己做的就是随意,满满的馅料,再加上超多的芝士,切开如瀑布般的拉丝,趁热吃,外脆里嫩。
1.面粉、盐、橄榄油、酵母、水放入厨师机。
2.搅打成光滑的面团。
3.表面淋少许橄榄油,室温发酵两倍大。
4.分成三份,揉成团,表面淋橄榄油,醒发20分钟。
5.奥尔良鸡腿去骨,切丁。
6.准备好需要的配菜。
7.擀面杖擀成圆形。
8.涂上番茄酱。
9.放上马苏里拉芝士。
10.均匀的放上鸡丁、蘑菇、甜椒、玉米粒。
11.在撒上满满的马苏里拉芝士和安佳芝士片。
12.将面皮对折,捏紧。
13.放入烤箱190度烘烤15—20分钟。
14.出炉。
15.趁热切开拉丝。
16.成品。
17.自己做的就是料足。
馅料可以选择自己喜欢的,但是不要汁水多的馅料哦。 这个面团可以做三个。 用不完的面团可以冰箱冷藏,第二天直接使用,超级方便。