爱吃甜品的小伙伴快来!今天要做的是暖胃驱风的姜撞奶,跟着学起来吧!
1.将处理好的姜蓉用纱布裹好,挤出姜汁
2.锅中倒入牛奶,并加入适量糖加热至75摄氏度
3.快速的将牛奶撞入姜汁中,盖盖静置5分钟,牛奶就凝结啦!
还可以放葡萄干哦!