空气炸锅炸豆腐‼️外酥里嫩,超级好吃 今天做个懒人版-空气炸锅炸豆腐,做法简单,炸出的豆腐外酥里嫩,比油炸的还好吃,赶快做起来吧!
1.调料汁:碗里放白芝麻1勺+蒜末葱花+辣椒面1勺,淋热油,放入生抽1勺+陈醋1勺+蚝油半勺+香菜搅拌均匀。
2.豆腐切块,冷水浸泡5分钟, 蒜末葱花。 浸泡好的豆腐块捞出放入空气炸锅,表面刷食用油,200°炸15分钟
3.拿出来翻面,180°炸10分钟出锅
4.炸好的豆腐,蘸上料汁,外酥里嫩,太美味!
空气炸锅炸豆腐温度不能太高或者时间不能太长,否则豆腐就会炸的太硬,两次炸的时候温度都可以调到185°15分钟,这样炸出豆腐口感更好!