酱鸭舌

－ 准备食材 －

• 鸭舌 1kg
• 啤酒 500ml
• 糖 适量
• ️口可乐 一瓶
• 蚝油 少许
• 盐 少许
• 白芝麻 一把

－ 步骤 －

• 1.鸭舌清水浸泡1小时

• 2.凉水下锅，水沸煮5分钟左右

• 3.捞出用凉水洗净

• 4.少量油煎炒，加入酱油、蚝油、糖

• 5.加入半瓶啤酒

• 6.一瓶可口可乐，出锅前加适量盐

• 7.小火收汁，装盘撤白芝麻，即成

－ 小贴士 －