炖羊排块

－ 准备食材 －

• 羊排 1000克
• 盐 适量
• 红烧酱油 60克
• 老抽 15克
• 料酒 适量
• 葱 一根
• 姜 一块
• 蒜 数瓣
• 花椒 一撮
• 干红辣椒 一个
• 白酒 一勺
• 鸡精 3勺
• 海底捞火锅底料 半个
• 冰糖 8个
• 大料 2个
• 香叶 6片
• 挂皮 1
• 牛羊肉料包 一个
• 耗油 3勺

－ 步骤 －

• 1.锅里放水加料酒大葱姜羊排去血

• 2.高压锅里放油，火锅底料，羊排，耗油，葱姜蒜，红烧酱油，大料，香叶，桂皮，冰糖，牛羊肉料包，辣椒，白酒，盐，放水，水和肉一边高就行了，炖一个小时，在放鸡精就可以吃了