鸡蛋胡萝卜素炒河粉

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欣e

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 3个
• 河粉 500克
• 青椒 1个
• 胡萝卜 半根
• 娃娃菜 半颗
• 油 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

－ 步骤 －

• 1.首先把娃娃菜，青椒，胡萝卜切丝，接着起锅烧油加入青椒胡萝卜丝，娃娃菜炒软，放入盐，少量蚝油，酱油翻炒入味盛出

• 2.然后煎几个鸡蛋盛出，在另外起锅烧热油放入河粉快速翻炒同时放入少量盐，酱油炒透后加入以上炒的配菜快速翻炒均匀后撒上胡椒粉

• 3.最后装碟即可