1.青椒切丝备用
2.肉丝用豪吉鸡精，黄酒，豆瓣酱腌制入味二十分钟左右，
3.少许油下青椒丝翻炒片刻，下肉丝
4.青椒肉丝结合后，下泡好滴榨菜丝
5.放豪吉麻辣香汁，调味出锅即可
榨菜事先用冷水寖泡去除咸味。无需再放盐，因为豆瓣酱很咸。