麻辣冒菜～简单快手

－ 准备食材 －

• 香菇 50g
• 冬瓜 50g
• 面筋 50g
• 各类肉丸子 50g
• 香菜 50g
• 豆腐皮 50g
• 豆腐 50g
• 鹌鹑蛋 50g
• 西兰花 50g
• 调味
• 火锅底料 20g
• 六月香豆瓣酱 10g
• 花椒 适量
• 辣椒段 适量
• 芝麻酱 30g
• 食用油 10g
• 盐 适量
• 花椒粉 2g
• 蒜泥 适量

－ 步骤 －

• 1.所有食材准备好，清洗干净，处理切好，可以选用自己喜欢的食材

• 2.锅中加入水烧开后放入蔬菜焯水

• 3.焯熟后捞出

• 4.另起一锅，加入食用油烧热后加入花椒和辣椒小火煸香

• 5.加入味达美川香麻辣火锅底料和葱伴侣6月香豆瓣酱翻炒

• 6.翻炒出香味关火即可

• 7.碗中加入芝麻酱和少许温水稀释，再加入切碎的蒜末搅拌均匀

• 8.碗中加入炒好的辣椒酱料，加入芝麻酱 再加入少许汤

• 9.加入焯熟的蔬菜，加入辣椒油 花椒粉 少许盐调味即可 最后撒香菜

• 10.酱香浓郁，香辣爽口解馋必备呀