1.准备食材
2.锅里加半锅水,加肥牛,加热煮至肥牛变色即可,将肥牛盛出待后续使用
3.蒜切蒜末,姜切片,尖椒切成小段,倒入家乐食材中的灯笼椒酱和辣椒,再到一勺水,开火翻炒至香味
4.再加入一碗水,加入金针菇煮至沸腾
5.再将熟了的肥牛加入,加一勺醋,加热2-3分钟即可盛出
6.酸汤肥牛就位,配上红肠和米饭