1.将西红柿去皮切块 装盘(去皮:划十字刀 拿热水冲 或是 插个筷子那煤气烤一下 都可以轻松去皮)
2.在盆中打3个鸡蛋 搅匀
3.锅内倒油 油热倒鸡蛋 慢速翻炒
4.鸡蛋炒成大块絮状 盛出备用
5.锅中留底油 将西红柿倒入 炒出汁水 加一点水
6.放入一点酱油 一点糖 和适量的盐 (喜欢吃甜口的就多放点糖 不喜欢吃甜的可以不放糖)
7.将鸡蛋倒回锅内 翻炒均匀 装盘
8.配上一碗大米饭 真的是太霸道了 超级简单快做起来 祝大家吃的开心 有不懂的我们评论区见哦
做任何一道菜前 锅中倒油之前一定要把水拿厨房纸擦拭干净 或 开火把水烧干 不然油和水混合会渐出 容易烫伤