想吃川味菜,没有正宗的食材,也掌握不好调味料的比列,每次都是信心满满地制作,败兴上桌,买一瓶豪吉酸辣川香汁,操作简单快手,一勺搞定。复合调味汁,纯正地道的川味,酸爽香醇,让一盘普普通通的金针菇炒白菜焕然一新,让北方人的餐桌有了别样的味道。
1.食材准备好,姜切丝,香葱切碎。
2.金针菇去掉根部,清洗干净,放入开水中汆烫捞出。
3.白菜切块备用,捞出的金针菇控干水分备用。
4.油锅放入食用油加热,爆香姜丝。
5.放入白菜翻炒。
6.炒至白菜塌软后,放入甜面酱和酱油翻炒均匀。
7.炒至上色入味。
8.放入焯水后的金针菇翻炒。
9.倒入豪吉酸辣川香汁。
10.放入豪吉鸡精增鲜。
11.翻炒均匀。
12.完全成熟入味,撒上香葱碎,关火出锅。
13.装盘食用。
豪吉酸辣川味汁,酸爽香醇,纯正的川味提升菜品质量,操作简单顺手。