菜花属于十字花科，营养丰富，健脾养胃助消化，还有抗癌的功效哦！
1.锅中下入切好的肉片，翻炒出香味
2.把肉扒拉到一边，放入葱、姜、蒜爆香（蒜末色泽金黄即可）
3.菜花洗净，摘成小朵
4.锅中下入菜花，搅拌均匀
5.继续翻炒搅拌，菜花变软了可以加入盐，糖，醋，黑胡椒粉，鸡精，生抽，耗油
6.加入青椒，搅拌均匀
7.翻炒搅拌，准备出锅
8.装盘，上桌！
花菜不要用刀切，不要直接切，不然容易碎哦！