孜然火腿土豆丁

－ 准备食材 －

• 土豆 2个
• 火腿肠 4根
• 白芝麻 一勺
• 辣椒面 一勺
• 孜然粉 一勺
• 生抽 一勺
• 盐 小半勺
• 小葱 4根

－ 步骤 －

• 1.两个去皮洗净的土豆，切成厚片，再改刀切成粗条，然后切成1.5厘米的小方块备用

• 2.准备四根去皮的火腿肠，切成1厘米左右的小段

• 3.小葱切成葱花

• 4.锅中烧水，水开下入土豆，煮上两分钟

• 5.锅中少倒点油，油热下入土豆丁

• 6.全程中小慢煎，用铲子翻动，使其受热均匀，煎至表皮酥脆，像这样就可以了

• 7.下入事先准备好的火腿丁，再煎两分钟后

• 8.加一勺白芝麻

• 9.一勺辣椒面

• 10.一勺孜然粉

• 11.小半勺盐

• 12.一勺生抽

• 13.快速翻炒均匀，使土豆火腿完全裹上调料

• 14.撒上葱花，比烧烤店还好吃的孜然火腿土豆丁就做好啦

• 15.如果你喜欢也赶紧去试试吧！

－ 小贴士 －