猪蹄富含丰富的胶原蛋白,可以增加皮肤的弹性,常吃可以减少皱纹,爱美的女士可以多吃哦,而且富含的胶原蛋白还可以增加血管的弹性,对心脑血管也有一定的缓解作用,老人、小孩、爱美女士都可以吃哦! 有了家乐桂花红烧酱调味料,让做大餐变得如此简单,只需要简单的几步就能做出大厨的味道,里边还附带一包干桂花,出锅撒上一点,不仅好看还有淡淡的桂花香!
1.猪蹄切块清洗干净凉水下锅,水开撇去浮沫,捞出控干水分备用
2.准备姜片、冰糖、葱备用
3.锅中烧油下入猪蹄、冰糖翻炒
4.猪蹄煸炒到微微发焦、下入葱姜、生抽、老抽、盐、香叶、大料翻炒均匀
5.加入开水没过猪蹄,倒入家乐桂花红烧酱
6.大火烧开,小火炖1个小时左右,收干汤汁
7.转盘撒点小葱花、撒去干桂花
8.上桌有颜有面又好吃
9.QQ弹弹的红烧猪蹄,看着就有食欲!
家乐桂花红烧酱一袋配400克左右的肉,由于我用了两个猪蹄所以我有用了一些调料,同款酱包可以做红烧肉、排骨等红烧类菜品。