喜欢带鱼，刺少味鲜 小时候对带鱼的记忆就是过年 现在成了日常必备美食 安全性高，营养丰富
1.带鱼去骨
2.鱼肉上的刺剔净对切
3.放葱、姜、柠檬汁去腥
4.少许盐调味
5.抓匀腌制10分钟
6.鱼骨固定
7.鱼肉卷起牙签固定
8.表面刷油，鱼骨撒一点椒盐增加味道
9.烤箱预热195度烤15分钟
10.锅中放少许橄榄油
11.放一勺番茄酱炒出红油
12.放糖
13.盐
14.和糖同比例的白醋搅匀
15.放少许水淀粉勾芡，放一点油增亮
16.烤好的带鱼卷去掉牙签，放入锅中均匀裹上番茄汁
17.排盘
18.酸甜可口，无骨好吃的带鱼就做好啦