#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#清蒸带鱼

－ 准备食材 －

• 鲜到鲜得舟山带鱼 2条
• 葱 2根
• 生姜 1块
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 食用盐 少许
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.准备鲜到鲜得舟山带鱼2条.

• 2.将带鱼内脏和黑膜清理干净后，用厨房纸吸干水份切成小段备用.

• 3.加入1勺料酒、少许食用盐、生姜和葱腌制10分钟.

• 4.水沸腾后放入带鱼，盖上锅盖大火蒸7分钟.

• 5.倒掉多余的鱼水，拣去葱和姜片.重新再铺上一层姜丝和葱丝.

• 6.加入1勺酱油.

• 7.再淋上适量的热油，就完成了！

• 8.成品图

• 9.清蒸带鱼肉质鲜嫩美味，营养丰富！