数数日子,又是一年中秋好时候!吃点什么好,一家团聚的日子,往日的酸咸苦辣都已经忘记, 剩下的就是一家团聚的甜!给爸爸妈妈试试这一道秘制秋葵百合拌西芹!人生五味齐聚!意外的融洽,妈妈超级喜欢! 口感爽脆,味道中和的刚刚好!寓意好又好吃!百合百合,一家子和和美美!
1.准备材料,百合清洗干净,西芹摘掉叶子清洗干净。秋葵用盐搓洗干净,切去柄部。
2.西芹切段
3.干净不粘锅内水烧开,滴2滴玉米油,放入西芹、百合、秋葵焯水。
4.1-2分钟后,捞出。挑出秋葵
5.切片,放入碗里。
6.加盐一勺、糖一勺。
7.米醋2勺,蚝油1勺,辣椒酱半勺,拌匀。淋入2勺烧开的热油。
8.匀装盘!秘制爽脆的秋葵百合拌西芹就完成啦!
9.成品
1、焯水一定要滴几滴玉米油,防止绿色菜变色。 2、辣椒酱不可省略!