1.准备好所有食材,金针菇洗净去根
2.小米辣切段、蒜米切碎、香菜切碎
3.倒入三勺臻品蚝油、三勺酱油,适量凉白开搅拌均匀
4.水开放入金针菇,焯水半分钟,变软即可
5.捞出过凉水,沥水放凉备用
6.把调制好的酱料淋上,放入冰箱冷藏30分钟
7.冰爽美味的凉拌金针菇就做好咯
8.美味可口,中秋节肉菜多,可以解解腻。