小时候最爱的早餐就是米浆粑粑、烧饵块、糯米团,和家人一起重温儿时的记忆。
1.米粉、小麦粉、酵母粉、白糖加入适量水和成粘稠米糊,发酵2个小时。
2.米糊中打入鸡蛋和加入适量白糖(根据个人口味)。
3.米糊与蛋夜搅拌均匀。
4.锅内热油,倒入米糊摊饼,煎至两面金黄即可