自己动手做祛湿糕

－ 准备食材 －

• 薏米 150克
• 茯苓 150克
• 铁棍山药干 150克
• 芡实 150克
• 赤小豆 150克
• 黑豆 150克
• 熟黑芝麻 200克
• 杏仁 50克
• 蜂蜜 适量
• 熟糯米粉 适量

－ 步骤 －

• 1.除黑芝麻外，另外七味食材，温水浸泡10分钟，清洗，太阳下晒干

• 2.杏仁晒一会儿用水煮1分钟，过冷水，去皮，接着晒干

• 3.晒干的食材入烤箱上下管中层150度烤一小时

• 4.烤芝麻 上下管181度10分钟

• 5.打粉，黑芝麻只打一半

• 6.少量多次加蜂蜜

• 7.搅拌均匀，边搅边加入其余芝麻

• 8.入模具按压

• 9.整理形状后切块撒上熟糯米粉

－ 小贴士 －