再也不用去外面买披萨吃,自己做的披萨料足又美味,即时上班族也不要担心来不及做, 推荐大家提前一晚把面团揉好,放冰箱冷藏,第二天吃的时候取出来直接使用就可以,加上喜欢的调料,热乎乎半个小时就能出炉,用了安佳的马苏里拉芝士,无添加,趁热吃,超长的拉丝,这次还做了卷边,也加满了芝士,绝对满足芝士控的欲望。一起来试一试吧~~~。
1.将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、牛奶、鲜酵母、橄榄油放入厨师机。
2.揉成光滑的面团。
3.放入保鲜袋,放入冰箱冷藏过夜。
4.取250克面团,揉圆,醒发。
5.擀成大于烤盘的圆形。
6.放入烤盘中,四周均匀的铺上马苏里拉芝士。
7.将边围起来,捏紧。
8.用叉子均匀的扎孔。
9.涂上番茄酱。
10.先放一层马苏里拉芝士。
11.放上杂菜、切片的蘑菇、培根、甜椒。
12.在铺上一层马苏里拉芝士。
13.烤箱预热190度烘烤15分钟左右。
14.出炉。
15.长长的拉丝,芝香浓郁。
16.成品。
1、这个大概能做3个八寸的披萨,吃不完的面团可以留着下次在做。 2、馅料可以选择自己喜欢的,有什么加什么。