肉饼汤

－ 准备食材 －

• 干香菇 6颗
• 鸡蛋 1个
• 瘦肉 200克
• 淀粉 1汤勺
• 豆腐 小半块
• 山药 半根
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 姜末 少许

－ 步骤 －

• 1.肉糜加鸡蛋一个 淀粉一汤勺 盐 鸡精 姜沫搅拌均匀

• 2.捏成圆团

• 3.外表再裹一层淀粉装盘待用

• 4.锅中烧水开后加入丸子待丸子浮起就熟了

－ 小贴士 －