初秋，多吃点山药还是好的，孩子不爱吃，做成小馒头，效果不错。
1.铁杆山药蒸熟，打成泥，加入白糖，酵母粉3克，少量牛奶，适量面粉，揉成面团。
2.面团备用。
3.南瓜同理。
4.揉好的南瓜面团。
5.不用发好面再做，直接擀成长型，切成长方的。
6.切成直角三角形。
7.南瓜面团也是如上。
8.看图吧
9.继续看图。
10.做得匆忙，不是很精致。成型以后再进行醒发，大约40分钟。
11.上锅蒸，开锅后15分钟差不多就熟了。