低脂海蓝芋泥蛋糕

－ 准备食材 －

• 全麦吐司 3片
• 淡奶油 100克
• 代糖 10克
• 蝶豆花粉 11克
• 芋泥 120克
• 牛奶 60克
• 炼乳 适量（根据自己甜度来加）

－ 步骤 －

• 1.将芋头切片蒸熟，加入炼乳，3克蝶豆花粉，牛奶压碎，呈至上方颜色后装进裱花袋中备用

• 2.将淡奶油，代糖，8克蝶豆花粉混合进行打发至三角撞

• 3.全麦面包片切掉边，先在一片上铺芋泥，再铺奶油，再盖上一层面包片，铺芋泥，铺奶油，最后再盖一层面包片

• 4.全身均匀抹上奶油，用裱花袋挤出花花即可

• 5.如图