简单方便,只要会煮开水就能成功的葱油鲍鱼,快来试试吧!
1.鲜活鲍鱼用刷子刷洗干净。
2.准备一大碗冰水
3.烧一锅开水,水开放入鲍鱼后盖盖关火,计时3分钟。
4.时间到将鲍鱼捞起放入冰水碗内,凉了用勺子挖出鲍鱼 去除鲍鱼肠和嘴。
5.收拾干净后的鲍鱼。
6.鲍鱼一切二,放入碗里,撒上葱花。
7.小锅加适量食用油,烧热后淋在葱花上。
8.再淋上适量味达美味极鲜酱油。鲍鱼鲜嫩葱香味浓十分可口。
9.也可以事先准备好一个料汁,二份味达美味极鲜酱油,一份味达美蚝油,一份味达美臻品料酒拌匀后淋在鲍鱼上吃。
10.鲜嫩美味的鲍鱼来啦~
烫鲍鱼的开水要宽一些,鲍鱼下锅盖盖后开始计时3分钟。时间长鲍鱼烫老了口感差。