前天做了鲍鱼虾仁海鲜粥,小家伙吃了两碗,给了妈妈太大的动力,于是今天安排虾滑汤!
1.买的活的海虾,先剥壳去虾线虾肠,然后剁成泥!
2.半根胡萝卜芹菜切丁
3.放适量淀粉,盐,胡椒粉,搅拌均匀
4.裙带菜泡发,忘了拍照片,泡发好之后,锅内放油,大蒜头炒一下,放裙带,然后放水!
5.水开之后,挤虾仁
6.放豆腐,再放点盐,撒点葱花
7.可以开动啦!整个过程比较简单,但是就是前期虾仁的准备工作比较费劲