健康饮食从每日早餐开始,日常过多摄入精白米面,会对身体造成负担,体态也会呈现衰老趋势,日常的主食一定要注意粗细搭配,才能更健康!今天教你做一道一键搞定的营养早餐,材料采用高筋面粉混合适量黑全麦粉,这样做出来的面包既有全麦面包的营养,口感又不会过分柴硬,孩子也爱吃;黑麦粉富含膳食纤维,其中的不溶性纤维、异黄酮及硒元素等均对人体有明显的益处;经常食用黑麦食品对孩子的生长发育也很有好处。
1.食材: 清水500克、黄油26克、高筋面粉185克 黑麦粉35克、酵母1.5克 调味品: 盐3克、红糖21克 工具: 柏翠面包机
2.面包桶中按顺序先倒入100ml清水、3克食盐、21克红糖、26克黄油;
3.再倒入185克高筋面粉、35克富含膳食纤维,的黑麦粉,最后放入1.5克酵母;
4.把面包桶放入柏翠面包机底座中,菜单选择“04-全麦面包”;
5.设置“烧色”为中(非常人性化的细节设计,多功能可选按钮,在家你也可以是烘焙大厨);
6.重量选择500克这一档;
7.按下开始键,机器自动开始揉面工序(这个面包机功能齐全、可做酸奶、面包、果酱、冰淇淋、和面发酵、烘烤炖煮,一机在手,懒人不愁,性价比也是相当高);中途可透过可视化屏幕观察上色情况,等待制作完成,会有警示音提醒,期间可以去做其他事,根本不会浪费时间呦;
8.制作好的全麦面包取出,放置晾凉后切片即可,非常简单,只需要按照步骤把食材依次丢进去,时间到了蜂鸣提醒,取出就是成品啦;
9.黑麦的营养价值极高、其富含丰富的膳食纤维、对人体的消化吸收很有帮助,消化吸收好了,气色也会好,而且低热量不易发胖,经常食用黑麦食品,对身体是很有益处的;
10.入口是浓郁的麦香,舌尖上的扎实和绵软交相呼应,慢慢咀嚼后能感受到丰富的肌理层次,取悦味蕾的同时还能保持身体的营养摄入,是健康家庭早餐的不二选择;
11.还可以涂抹上果酱,或者放上一个煎蛋、肉松、香肠等都可以,自己diy,比去外面买的可健康多啦,一周7天不重样,孩子吃的也开心!