这是一款有些颜值的基础鸡蛋饼,可卷万物,里面可以放很多食材卷起来食用,做盒饭便当时放上两卷鸡蛋卷立即点睛,不信你试试~ 我只用了一个鸡蛋,一根秋葵,几滴油,蛋饼薄一些~ 关于素食继续简单的说几句。 素食有很多种,可分为全素、蛋素、奶素、蛋奶素; 完全戒食动物性食物及其产品的为全素人群,即通常人们称之为纯素食者; 还有一种纯净素食者是断五辛,五辛包括葱、蒜、洋葱、韭菜等,即严格素食者; 不戒食蛋奶类及其相关产品的为蛋奶素人群,也就是一般素食者; 素食人群有因为信仰,有因为健康,有因为环保…… 不管如何,都请随喜这些素食者
1.一个可爱的鸡蛋和一根美丽的秋葵~
2.将洗净的秋葵切片,尽量薄一些~
3.准备一点淀粉加水和匀~
4.将水淀粉加入打散的鸡蛋里搅拌均匀~
5.不粘锅滴两滴油,小火加热,真的很少的油~
6.用刷子刷匀,或者用厨房用纸粘点油刷一下锅都可以~
7.倒入蛋液~
8.关火!这一步很关键!
9.这时候锅里的余温会使蛋液略凝固,将秋葵码在蛋液上~
10.一个鸡蛋一根秋葵我们画了幅画~
11.全部放上去后,煤气继续开最小火~
12.很快就能拨动蛋饼了~
13.这个不沾锅的效果太好了~
14.倒在案板上~
15.翻个面我们卷起来~ 这里你可以加火腿、蔬菜…一切你喜欢的食物~
16.切成小段装盘~
小火!一定要全程小火操作! 少油,只用很少的油!