#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#可爱的小熊酥皮泡芙

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今天做一款超可爱到犯规的甜品酥皮泡芙,一次就能成功,零失败,还是小熊造型的。呆萌可爱,外酥里嫩,轻轻一咬就满嘴爆浆,瞬间幸福感满满!

深蓝小米粥

难度:切墩(初级) 时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

1、面糊炒的时间一定要够,40-60秒左右,炒干水份,时间过短,泡芙有可能会膨不起来; 2、鸡蛋部分需要根据实际情况调整,分次加入面糊中搅拌,直到提起刮刀时,面糊自然掉落,刮刀呈倒三角的状态; 3、泡芙间需要3厘米左右间隔,以免膨胀后粘在一起; 4、泡芙烤制过程中一定不能打开烤箱。

- 发布于2021-09-14 -

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