买的菠萝吃不完了,菠萝这种水果切开就没有办法放了,不赶紧吃就浪费掉了,实在吃不完就做成菠萝酱,夹面包或者泡水都很好(✪▽✪)
1.削过皮的菠萝加盐冲洗干净备用
2.把洗好的菠萝切成小拇指大小的块状
3.准备不粘锅开小火倒入菠萝,加入适量白砂糖熬制(菠萝本身比较甜,可以根据自己的喜好选择加糖或者不加)
4.熬制过程中要不停搅拌防止粘锅,熬到菠萝变得透明状即可。
5.熬制好的菠萝酱装瓶冷藏食用
熬制菠萝酱的菠萝尽量选比较熟一些的菠萝制作 切菠萝的时候可以尽量切小一些,可以减少熬制时间