1.将绵白糖，油混合搅打均匀，加已溶化的黄油打均，分2次加蛋液（常温）搅拌均匀
2.加入混合好的粉类（面粉淀粉奶粉盐泡打粉小苏打搅拌均匀过筛），用刮板切拌翻拌，拌均即可
3.拌好是松散的，不要成团（不要用手揉，以免上筋影响口感）
4.装入模具，用刮板刮平
5.放入烤盘中，这是在模具中先撒的芝麻
6.烤箱200度预热,中层175—180度烤15分钟左右(温度和时间根据自家烤箱实际炉温和每个面团大小适当调整,我的桃酥模具每个约20克左右)
7.配茶好吃！
1.臭粉版：臭粉2.5克（加2克水溶解与糖油混合），泡打粉2.5克，小苏打2克 2.玉米淀粉可用面粉代替，口感稍有差异 3.每个烤箱炉温不同，烘烤温度根据实际情况适当调整