煎完的表皮特别焦香又有韧性,焖过之后口感超级软嫩,内馅肉汁饱满,孜然有味,可以给家里的宝贝试着做一做~
1.鸡胸肉馅加入入姜蒜末、小葱花、生抽、老抽、香油、胡椒粉、孜然粉、盐,搅拌均匀。
2.舀一勺肉馅包入饺子皮,四周边缘抹水。
3.开口折叠收紧,微微压平。
4.多功能锅倒油,放入小馅饼小火煎至两面金黄。
5.加1小碗清水,焖2分钟左右至水分收干,小馅饼变透明即可。
6.出锅撒上少许熟黑芝麻点缀。
7.提前包好,早上一煎一焖10分钟就能搞定,孩子超爱吃~