1.苋菜洗干净
2.切段备用
3.虾干切丁备用
4.大蒜切好备用
5.锅倒入油
6.加入大蒜
7.放入虾干
8.出香味
9.倒入苋菜加入调料
10.加入耗油翻炒
11.搞定
12.红色苋菜补铁又补血
苋菜中的铁元素含量非常高,要比我们熟知的补铁蔬菜菠菜高出很多倍。绿色苋菜含的铁质是菠菜的2倍,红色苋菜含的铁质是菠菜的6倍之多。所以要想补血的话,选择吃一些红色的苋菜是非常不错的