'海上生明月，天涯共此时'。中秋佳节马上就要到了，欢聚时刻怎么能没有一道拿手菜镇场子？今天分享一道糖醋里脊，简单好上手，开胃下饭，酸甜可口，堪称家常菜天花板。 要做好这道菜就不得不提一下今天这个欢聚糖醋汁，使用的是味达美味极鲜酱油、味达美醇香米醋和味达美臻品料酒，都是真正的0添加防腐剂，味达美味极鲜酱油蒸炒蘸拌样样行，味达美醇香米醋酸香柔和好开胃，味达美臻品料酒能去腥除膻和提鲜，组合拳出击，大菜上桌就是这么容易。 味达美醇香米醋和味达美臻品料酒都是纯粮酿造，安全健康可放心食用。一起来味达美中秋'圆味月菜馆'试试吧。 悄悄说哦，除了做糖醋里脊，这个配方用来做糖醋排骨、糖醋鱼等糖醋菜系都是YYDS。 火力：小火、中火
1.1、准备食材
2.2、里脊肉洗净切条，加入味达美臻品料酒、盐、黑胡椒，抓匀腌15分钟；
3.3、加入1个鸡蛋，3勺玉米淀粉，抓匀再腌15分钟；
4.4、油温6成时小火下锅慢炸，微黄捞出沥干备用；
5.5、油温升高，复炸一次捞出；
6.6、先来调个欢聚糖醋汁，味达美味极鲜酱油、味达美醇香米醋和味达美臻品料酒以2:4:1的比例混合，0添加防腐剂好吃更安心。酸香绵长的味达美醇香米醋、去腥除膻提鲜的味达美料酒、蒸炒蘸拌样样在行的味达美美极鲜酱油，按照比例搭配，轻松做出美味糖醋菜；
7.7、加入水、白糖、水淀粉，小火加热至粘稠，放入炸好的里脊条，快速翻拌均匀；
8.8、盛盘撒上芝麻，酸甜可口的糖醋里脊就好了
6、加入水、白糖、水淀粉，小火加热至粘稠，放入炸好的里脊条，快速翻拌均匀，盛盘撒上芝麻，酸甜可口的糖醋里脊就好了。