简单零失败，超级好吃
1.①把土豆切成长条后，清洗掉多余淀粉，使水呈清澈状态。 ②加入一小勺盐，冷水下锅，煮开后两分钟捞出。(不要等熟透再捞，容易断，我这个就是熟了拿出来有的断了) ③控水晾干之后盛盆里，放入玉米淀粉抓均或抖均。 ④放入冰箱冷冻一小时左右。 ⑤起锅烧油，油温大概7成热放入土豆条，先不用搅拌，等差不多定型之后再搅拌，炸至微黄捞出控油。 ⑥炸完之后再复炸一下更酥脆。
2.完成~