好吃的蒸蛋搭配蟹棒,用轻盐酱油调味,健康又美味!
1.鸡蛋打散。
2.按照1:1的比例加入纯净水,搅打均匀。
3.用网筛过滤一下,滤出蛋筋和泡沫。
4.看一下滤过的蛋液,细腻顺滑。
5.将碗放入蒸锅,扣上一个盘子,大火烧开以后蒸8分钟。
6.蟹棒顺着纹路撕开。
7.8分钟以后打开锅盖,蛋液已经凝固,放入撕好的蟹棒,继续蒸5分钟。
8.出锅,根据自己的口味加入轻盐酱油调味。
9.撒上葱花。
10.蟹棒蒸蛋完成。
11.健康又美味。
12.味道超级赞哦!