接连两天阴雨绵绵，也没有出去采买，午餐做了烤鱼和时蔬小炒，刚好将冰箱剩下的零散食材打扫干净，番茄、黄瓜、洋葱、木耳、胡萝卜，每样一点点，合起来就是一大盘，清香的蔬菜各有各的味道，无需太多盐量，只用酱油、蚝油和少许盐调味，将这些脆爽的或是清甜的食材融合在一起，相互融合又不失本味，多彩的颜色看了就食欲大好，我喜欢。
1.食材准备好，干木耳提前泡发。
2.泡好的木耳放入开水中汆烫捞出。
3.秋葵清洗干净，放入开水中煮两分钟捞出。
4.食材处理:洋葱切丝，胡萝卜和黄瓜切片，秋葵切小段，木耳撕成小朵，番茄去皮切块。
5.起油锅放入食用油，油热后放入胡萝卜片翻炒断生。
6.放入番茄炒出汁水。
7.放入木耳翻炒，倒入酱油提味。
8.放入秋葵和洋葱翻炒。
9.放入蚝油增鲜。
10.按自己口味添加盐调味。
11.放入黄瓜片，快速翻拌。
12.淋入芝麻油增香，翻拌均匀即可关火出锅。
13.装盘食用。
食材选择自己喜欢的，随意搭配。