#少盐饮食 轻松生活#减脂菜：鸡蛋蔬菜饼

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 3个
• 黄瓜 1根
• 西红柿 1个

－ 步骤 －

• 1.黄瓜切细条，西红柿切丁，鸡蛋打散，加入少许盐胡椒粉和一点点陈醋

• 2.最好用不沾的平底锅，不用放油，锅烧热后直接把材料倒进去

• 3.底部凝固之后快速转小火，不要翻动鸡蛋饼，可以倾斜锅子把中间的鸡蛋液倾斜到边上后用铲子轻轻推在一起

• 4.出锅环节想保持鸡蛋饼完整其实还挺难的，我就是翻车的例子，哈哈，另一半被压在底下了

－ 小贴士 －