软软糯糯的冰皮月饼,不仅清爽可口,而且制作方法也很简单,10分钟就可以做出来的哦!使用不同的模具,还可以制作出各种漂亮的花样月饼
1.冰皮预拌粉倒入容器内;
2.倒入沸水;
3.翻拌至无干粉;
4.手揉成光滑的面团;
5.等量分割面团3等份;
6.分别加入不同颜色的果蔬粉;
7.揉成均匀的饼皮;
8.馅料分成25g/个,揉圆;
9.冰皮包裹馅料,并收紧收口;
10.放入模具进行按压即可
11.软软糯糯的冰皮月饼就完成了,既好吃又简单,快快行动起来吧!