看见家里玫瑰花开的正好,找个同色系的南瓜来做个南瓜麻糍拍个合照
1.老南瓜切块蒸熟,待用.
2.把南瓜泥和糯米粉放在大碗里,成热用筷子搅拌起来.
3.和好后的样子。
4.把面包糠铺在下面,用手慢慢的摊平摊薄大概2毫米左右吧,太薄了怕不好拿到锅里.
5.锅里放多点点油,我油放的太少,后面有点焦了。
6.等双面都煎至金黄色后取出,在没有铺面包糠的那面上撒上红糖.
7.把饼卷起来,斜刀切成一块一块后可以装盘了.
8.趁热卷起来,红糖预热刚好微微溶化,粘在饼的表面吃起来酥糖软糯.
火要用小火慢慢煎,不然很容易焦掉.