#少盐饮食 轻松生活#鱼香茄子

－ 准备食材 －

• 小长茄子 6个
• 猪肉馅 50克
• 豆瓣酱 1小勺
• 糖 1克
• 醋 1勺
• 生抽 2勺
• 香油 适量
• 玉米淀粉 适量
• 老抽 半勺
• 盐 半勺
• 葱姜蒜米 适量

－ 步骤 －

• 1.葱姜蒜切末

• 2.茄子过油

• 3.炸好 控油

• 4.调和碗汁备用

• 5.锅中加油➕肉末 煸炒➕葱姜蒜米翻炒

• 6.倒入炸好的茄子 ➕碗汁 待汁水收到你需要的程度就可以➕几滴香油

• 7.装盘 ➕一碗米饭