葱烧豆腐

－ 准备食材 －

• 大葱白 100克
• 北豆腐 400克
• 生抽 1汤匙
• 蚝油 1勺
• 白糖 少许
• 盐 适量
• 水淀粉 1汤匙
• 花椒 10粒
• 姜丝 少许

－ 步骤 －

• 1.把

• 2.把豆腐过一下油，切大块也行，小块也可以

• 3.把豆腐过一下油，别炸过了，捞出控油，锅内留底油

• 4.放入花椒，大葱爆香，放入豆腐，加入耗油，生抽，翻炒，倒入少许水，加入盐调味，收汁出锅

－ 小贴士 －